El 17 de gener és el dia del sant barbut més celebrat a la nostra terra. Sant Antoni Abat, tal i com explica la llegenda, va ser un monjo cristià que va viure entre el s. III i IV; durant un viatge pel desert el diable se li va presentar en forma de diferents éssers fantàstics i amb temptacions mundanes, ocasionat-li tota classe d’entrebancs que ell va superar. També explica que una ocasió va guarir un tocino i per aquesta raó se’l representa juntament amb aquest animal i se’l considera protector de tots els animals.
S’ha de dir que la seva onomàstica se celebra en un moment simbòlic per a la pagesia: el dia s’allarga (fet que és reflexa en la dita “per Sant Antoni un pas de dimoni”) i comença un nou cicle agrícola.
Per aquestes raons Sant Antoni s’ha convertit en la festa d’hivern més popular de les comarques rurals del nord de Castelló. Els pobles de La Tinença també van viure aquesta festa amb total intensitat.